ハチドリヤではアジア多国籍料理を中心にランチでは麹カレー、ディナーではスパイス料理とお酒を楽しむ店に変化します。3種盛りのカレーに添えられた彩り鮮やかな数種類の副菜はそれぞれの食感が異なるように食材をチョイスして盛り付け。「カレーや副菜をスプーンで混ぜ合わせながら食べるのがハチドリヤのおすすめです」と店主の馬場さん。口に運ぶたびに味や食感が変わる面白さを楽しんでみて。
ハチドリヤではアジア多国籍料理を中心にランチでは麹カレー、ディナーではスパイス料理とお酒を楽しむ店に変化します。3種盛りのカレーに添えられた彩り鮮やかな数種類の副菜はそれぞれの食感が異なるように食材をチョイスして盛り付け。「カレーや副菜をスプーンで混ぜ合わせながら食べるのがハチドリヤのおすすめです」と店主の馬場さん。口に運ぶたびに味や食感が変わる面白さを楽しんでみて。
人参以外の野菜は全て店主が育てたものだそう。季節によって旬の食材が活かされています。店内は、カウンター8席の落ち着いた店内、スパイスの香りが漂いますよ♪
カレーは大人向けのためランチタイムにふらっと立ち寄りテイクアウトするのも◎。ベビーカーの入店もOKです。
ハチドリヤ
山梨県甲府市丸の内3-4-6
050-888-0920
営業時間:ランチ12:00~15:00 ディナー18:00~22:00
定休日:水・木曜日
駐車場:なし
Instagram:@studio8doriya